La "plus belle comédie" de Carlo Goldoni met en scène Miriam Mesturino, interprète Goldonienne attitrée, entourée de Luciano Caratto et d'Alessandro Marrapodi. Ce brillant chef-d'œuvre, représenté au Teatro Sant'Angelo de Venise le 26 décembre 1752, raconte l'aventure de Mirandolina, à la fois servante et maîtresse d'une auberge florentine. Mirandolina est une excellente aubergiste, que l'on appellerait aujourd'hui une habile femme de ménage. Autour d'elle gravitent des personnages hilarants : le comte parvenu et dépensier, le marquis ronflant, visionnaire des richesses anciennes et du présent, la noblesse inutile, le Cavaliere misogyne ; mais surtout le naïf Fabrizio, sincèrement amoureux.
