À l'intérieur des salles évocatrices des princesses Maria Letizia et Maria Clotilde se trouve une exposition qui, à travers une scénographie surprenante, célèbre ce qui, pendant des siècles, a été l'accessoire par excellence du vêtement féminin et masculin : le chapeau. Les chapeaux exposés proviennent de collections privées et sont pour la plupart des productions des modistes turinois installés près de la Piazza San Carlo.
