Le 23 novembre à 17h30, un volume de la Biblioteca degli Scrittori Piemontesi (Baima-Ronchetti &C Editore) clôturera le calendrier des manifestations. Piervittorio Stefanone parlera de son livre intitulé « Storie bizzarre di un dottore in vacche » (« Histoires bizarres d'un docteur en vaches ») : des histoires tendres et hilarantes d'un vétérinaire qui a tissé un lien avec les animaux, petits et grands, qu'il a eu la chance de rencontrer au cours de son voyage. Un métier qu'il a choisi et qui est né d'une expérience vécue dès son plus jeune âge, aux côtés d'un bœuf rouge qui, atteint d'une grave maladie, n'a pu être sauvé. L'événement, dont l'entrée est gratuite, se tiendra au restaurant « La Terrazza sul Canavese », Strada Campo,12. L'éditeur Mauro Baima prendra la parole. Un petit moment convivial clôturera la présentation.
