Avec Made in Torino Tour the Excellent, nous entrons dans les entreprises turinoises qui ont fait notre histoire industrielle et celles qui sont pionnières en matière d’innovation et de technologie, pour découvrir en direct l’ensemble du processus de production. Réservation obligatoire.
Voici les rendez-vous de cette semaine :
- jeudi 5, Alpignano, Alberto Tallone Editeur : l’un des ateliers d’imprimerie les plus anciens et les plus prestigieux du monde. En activité depuis trois siècles, il a vu défiler onze générations d’éditeurs à sa tête ; Collegno, Pastiglie Leone : un voyage à travers l’histoire du goût dans notre pays pour comprendre les recettes originales, la transformation et l’emballage des pastilles, des bonbons, des gelées, des gommes et du chocolat ; Rivoli, Brasserie Artisanale Gilac : 4 styles de bières fabriquées sans raccourcis, en respectant scrupuleusement des critères stricts et des méthodes artisanales.
- samedi 7, Torino, Ancienne Chocolaterie Artisanale Croci : une visite du laboratoire pour assister au fonctionnement d’une petite entreprise basée sur la passion et l’excellence des produits depuis trois générations ; Torino, Centrale du Lait : une visite parfaite pour petits et grands, pour découvrir comment le lait arrive sur nos tables et se faire chouchouter avec une collation offerte par la Centrale.
